Høstens kurs: Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

Skogkurs har i samarbeid med Mattilsynet og Norges Skogeierforbund utarbeidet ordningen Feltkontroll av hjorteviltkjøtt. I løpet av seks år er det arrangert 200 kurs og utdannet nesten 6 000 feltkontrollører. Nye jegere kommer til, og mange jaktlag vil nå ha flere kontrollører. Derfor arrangerer vi 11 nye kurs før høstens jakt.

De fleste hjortevilt-jaktlag i Norge har nå sin egen godkjente feltkontrollør til å kontrollere jaktlaget kjøtt. De attesterer på at kjøttet er fra friske dyr og at slakt og kjøtt er hygienisk behandlet. Dette gir en smidig omsetning og en sikkerhet for viltbehandlingsanlegg, lokale foredlere og sluttforbrukere.

Ordningen er høyt verdsatt av jegere, kjøtt-kjøpere og Mattilsynet. Statens veterinærer og viltmottakene er enige i at kvaliteten på hjorteviltkjøtt har blitt betraktelig bedre de senere åra. Feltkontrolløren blir nå enda mer viktig, nå når Mattilsynet reduserer sin kontroll hos jaktlaga.

Kurs som arrangeres høsten 2017 - velg kurs for mer informasjon og påmelding:

Overhalla   5. september
Alstadhaug    8. september
Selbu   28.-29. august
Trondheim   19. august
Hitra   26. august
Jølster   19. august
Bergen   19. august
Flå   8. august
Gjøvik   5. september
Tynset   8. september
Ås   2. september


Godkjente feltkontrollører blir erfarne jegere (min. 5 år hjorteviltjakt) med slakte-erfaring (min. 20 stk. hjortevilt).

Nærmere informasjon om kursinnholdet her.

 

Kontakt

  • Seniorrådgiver

    Gunnar O. Hårstad

    Viltforvaltning, utmarksnæring

    917 23 876

    goh@skogkurs.no

  • Finn andre ansatte

  • Del
  • Kurs

    Kurs

    Grunnleggende vedlikehold og bruk av motorsag - 15 timer

    Dato: 20.08.2018

    Region: Søre Sunnmøre

    Varighet: 15 timer

  • 1 740,-
  • Påmelding og informasjon
  • Grunnleggende vedlikehold og bruk av motorsag - 15 timer

    Dato: 20.08.2018

    Region: Nordre Sunnmøre

    Varighet: 15 timer

  • 1 740,-
  • Påmelding og informasjon
  • Grunnleggende vedlikehold og bruk av motorsag - 15 timer

    Dato: 20.08.2018

    Region: Romsdal

    Varighet: 15 timer

  • 1 740,-
  • Påmelding og informasjon
  • Ungskogpleie og lauvrydding – 7,5 timer

    Dato: 20.08.2018

    Region: Søre Sunnmøre

    Varighet: 7.5 timer

  • 1 180,-
  • Påmelding og informasjon
  • Vis alle kurs

    Butikk

    Butikk

    Skogkurs Resyme - Nr. 10 Skogfond

    Skogbruk er en meget langsiktig næring, og det går mange tiår fra investeringer gjøres i et bestand til det kommer inntekter fra det samme bestandet. For å stimulere til økte investeringer i skogen har myndighetene blant annet etablert skogfondsordningen.

  • 15,-
  • Pris eks. frakt

    Skoleskogen - notatbok

    Skoleskogen - Notatbok

    Ypperlig notatbok for bruk i skoleskogen eller andre steder.

  • 35,-
  • Pris eks. frakt

    TREFORSKERNE - materialpakke

    Materialpakke Treforskerne

    Klassesett for å forske på tre og treets egenskaper. Materiellet er gratis mot dekning av porto og ekspedisjon (150 - 200 kr. avhengig av bosted).

  • 0,-
  • Pris eks. frakt

    Reco DVD

    Effektiv kjøring med skogsmaskin - DVD

    Filmen «Effektiv kjøring med skogsmaskin» viser hvordan man med små justeringer og smarte knep kan kjøre mer effektivt og samtidig redusere belastning på både maskin og fører.

  • 232,-
  • Pris eks. frakt

    Vis flere produkter

    Kunnskap

    Kunnskap

    Miljøregistreringer i skog

    Metoden for miljøregistrering i skog (MiS) er blitt revidert. Alle prosjekter for miljøregistrering i skog med oppstart etter juni 2017 skal bruke ny, omarbeidet MiS-metodikk.  

  • Les artikkel
  • Foto: Magasinet Skog

    Råd og vink om bruk av motorsag

    Her finner du gode råd om hvordan du kan bruke motorsaga på en sikker og effektiv måte.

  • Les artikkel
  • Førstehjelp for nye skogeiere på Agder

    Denne e-boka tar for seg de mest aktuelle temaer og problemstillinger som dukker opp for nye skogeiere - og henvender seg spesielt til nye skogeiere i Agderfylkene. Den er gratis og finnes i to utgaver: en iBooks som er beregnet på iPad og en PDF-utgave  for andre plattformer.

  • Les artikkel
  • tiltak i tett eller forsømt skog

    Tiltak i tett eller forsømt skog - Skogkurs veileder

    Denne veileder har som mål å gi skogeier, forvalter eller rådgiver faglig og økonomisk råd vedrørende bestandspleie/tiltak i tett eller forsømt skog ved ulik høyde. Med ulik høyde, mener vi tiden fra skogen er forynget til det skal gjennomføres en hovedhogst.

  • Les artikkel
  • Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

    Feltkontroll av hjorteviltkjøtt skal utføres av feltkontrollør som har gjennomført godkjent kurs. Ut fra kunnskap gitt i kurset og tidligere bakgrunn og praktisk erfaring, skal kontrollen vurdere dyrenes helsetilstand mens dyra var i live og den behandling slaktet og kjøttet har fått etter avliving.

  • Les artikkel
  • Vis flere artikler

    Facebook