Feltkontroll kurs 2017

Jegerne attesterer nå viltkjøttet

Hjorteviltjakta nærmer seg slutten for i år, og om lag 7 000 tonn hjorteviltkjøtt blir i høst bragt i hus. Det meste av dette kjøttet blir nå kontrollert av Skogkurs sine godkjente feltkontrollører.

Bildet øverst på siden: Veterinær Eirik Heggstad  demonstrerer kontroll av organer for parasitter og sykdom.

I år har Skogkurs og våre 5 kursledere arrangert 15 kurs og utdannet 354 nye feltkontrollører. Feltkontroll-ordningen har nå fungert i sju år, og Skogkurs har arrangert 210 kurs rundt om i landet med 5 823 deltakere. I tillegg har Hjortesenteret og Matsentret på Mære arrangert noen kurs etter vår standard.

Kurs er arrangert over hele landet, og stadig flere jaktlag har deltatt med en eller flere erfarne jegere og slaktere for å få sine egne feltkontrollører. Det gir fleksibel og rimelig kontroll som også ivaretar sikkerhet og sporbarhet på omsatt kjøtt. Kunnskapen og fokuseringen på hygienisk og trygg slakting og kjøtthåndtering vil også bidra til økt kvalitet på jegernes eget kjøtt.

Kontrollordningen og kursa er godt etablert og blir gjennomført i nært samarbeid med Mattilsynet. En erklæring fra feltkontrollør er i dag likestilt med veterinærenes firkant-stempel på jaktlagets kontrollsted. Mattilsynet er så trygg og tilfreds med Skogkurs sin Bransjestandard og kursvirksomhet og med feltkontrollørenes praksis, at de trapper ned sin egen kontroll av friske dyr.    

Nye kurs vil bli arrangert i 2018, så meld gjerne fra om behov.

Mer informasjon

Kontakt

  • Seniorrådgiver

    Gunnar O. Hårstad

    Elgbeitetaksering mm.

    917 23 876

    goh@skogkurs.no

  • Finn andre ansatte

  • Del
  • Kurs

    Kurs

    Grunnleggende vedlikehold og bruk av motorsag - 15 timer

    Dato: 25.01.2019

    Kommune: Sauda

    Varighet: 15 timer

  • 2 250,-
  • Påmelding og informasjon
  • Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

    Dato: 26.01.2019

    Region: Rendalen

    Varighet: 7.5 timer

  • 2 300,-
  • Påmelding og informasjon
  • Grunnleggende vedlikehold og bruk av motorsag - 15 timer

    Dato: 28.01.2019

    Kommune: Stranda

    Varighet: 15 timer

  • 1 800,-
  • Påmelding og informasjon
  • Praktisk bruk av skogbruksplanen

    Dato: 29.01.2019

    Kommune: Flatanger

    Varighet: 4 timer

  • 830,-
  • Påmelding og informasjon
  • Vis alle kurs

    Butikk

    Butikk

    Skogkurs Resyme - Nr. 10 Skogfond

    Skogbruk er en meget langsiktig næring, og det går mange tiår fra investeringer gjøres i et bestand til det kommer inntekter fra det samme bestandet. For å stimulere til økte investeringer i skogen har myndighetene blant annet etablert skogfondsordningen.

  • 15,-
  • Pris eks. frakt

    Skoleskogen - notatbok

    Skoleskogen - Notatbok

    Ypperlig notatbok for bruk i skoleskogen eller andre steder.

  • 35,-
  • Pris eks. frakt

    TREFORSKERNE - materialpakke

    Materialpakke Treforskerne

    Klassesett for å forske på tre og treets egenskaper. Materiellet er gratis mot dekning av porto og ekspedisjon (150 - 200 kr. avhengig av bosted).

  • 0,-
  • Pris eks. frakt

    Reco DVD

    Effektiv kjøring med skogsmaskin - DVD

    Filmen «Effektiv kjøring med skogsmaskin» viser hvordan man med små justeringer og smarte knep kan kjøre mer effektivt og samtidig redusere belastning på både maskin og fører.

  • 232,-
  • Pris eks. frakt

    Vis flere produkter

    Kunnskap

    Kunnskap

    regional avvirkning

    Dynamisk presentasjon av skogstatistikk

    Her finner du fire nettsider med skogstatistikk som oppdateres automatisk når nye data kommer til: Tømmerpriser, Regional avvirkning og tilvekst, Skogkulturkart og Kommunalt kart over skutt elg og hjort.

  • Les artikkel
  • Organisering av private skogsbilveier - Skogkurs veileder

    Veilederen er i stor grad en sammenstilling av faktaopplysninger som skal bidra til å aktivisere veilag for å sikre verdiene som skogsveiene representerer.

  • Les artikkel
  • Begreper i skogbruket

    Hva er et bestand, bonitet, hogstklasse og relaskop? Skogbruket bruker mange faguttrykk som kan være greit å kjenne. I seks filmer forklares betydningen av de viktigste.

  • Les artikkel
  • tiltak i tett eller forsømt skog

    Tiltak i tett eller forsømt skog - Skogkurs veileder

    Denne veileder har som mål å gi skogeier, forvalter eller rådgiver faglig og økonomisk råd vedrørende bestandspleie/tiltak i tett eller forsømt skog ved ulik høyde. Med ulik høyde, mener vi tiden fra skogen er forynget til det skal gjennomføres en hovedhogst.

  • Les artikkel
  • Feltkontroll

    Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

    Feltkontroll av hjorteviltkjøtt skal utføres av feltkontrollør som har gjennomført godkjent kurs. Ut fra kunnskap gitt i kurset og tidligere bakgrunn og praktisk erfaring, skal kontrollen vurdere dyrenes helsetilstand mens dyra var i live og den behandling slaktet og kjøttet har fått etter avliving.

  • Les artikkel
  • Vis flere artikler

    Facebook