VIS KURSMENY

SKJUL KURSMENY

Kursbeskrivelser

Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

Skogkurs har utviklet standard kursopplegg godkjent av Mattilsynet. Dette er et endags teorikurs over 8 timer.

I henhold til de nye forskriftene, skal Mattilsynet vurdere og gi sin tilslutning til opplegget for opplæring av feltkontrollører. Skogkurs har utviklet standard kursopplegg godkjent av Mattilsynet. Dette er et endags teorikurs over 8 timer.

Kursprisen er satt til kr 2 000,- for kurs som går på ukedager og kr 2 300,- for kurs som går i helga eller som går på to kvelder. Inkludert i prisen er mat i kurstiden og kursdokumentasjonen som er:

  • Bransjestandard for feltkontroll av hjorteviltkjøtt
  • Fagheftet "Feltkontroll av hjorteviltkjøtt" ( 62 sider)
  • 20 erklæringsblanketter med buntestrips
  • Samleliste for kontrollerte dyr

Ved kursets slutt vil godkjent feltkontrollør få utdelt kursbevis.

Krav til deltakerne
Kun personer med minimum 5 år som registrert jeger og minimum 5 års erfaring som hjorteviltjeger og som har aktivt deltatt i slakting av minimum 20 hjortevilt, kan delta på kurs og tildeles kontrollmyndighet.

Personer som ikke fyller kravet for å bli feltkontrollør, kan delta på kurset, men da uten å blir godkjent feltkontrollør og uten kursbevis.

Kursinnhold:

  • Lovverk og administrative bestemmelser
  • Kjøttkvalitet, hva er det?
  • Hjortevilts anatomi, fysiologi og adferd
  • Sykdommer hos hjortevilt i Norge
  • Skader på hjortevilt
  • Miljøforurensing, kjennetegn og helsefare
  • Livet i dødt hjorteviltkjøtt. Bakterier, virus og sopp
  • Kjøtthygiene i praksis, kjøtthåndtering
  • Lokaler til slakting og lagring av kjøtt
  • Standard for feltkontroll av hjorteviltkjøtt
  • Rutiner ved feltkontroll og omsetning av hjorteviltkjøtt

Kontakt

  • Prosjektleder

    Dagh Bakka

    Vilt og utmark

    950 87 195

    db@skogkurs.no

  • Finn andre ansatte


    Kurs som arrangeres i nær fremtid:

  • Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

  • Dato:

    04.03.2018


    Påmeldingsfrist:

    25.02.2018

  • Varighet:

    7.5 timer

  • Kommune:

    Jølster

  • 2 300,-
  • Les mer
  • Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

  • Dato:

    10.03.2018


    Påmeldingsfrist:

    04.03.2018

  • Varighet:

    7.5 timer

  • Kommune:

    Ås

  • 2 300,-
  • Les mer
  • Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

  • Dato:

    19.03.2018


    Påmeldingsfrist:

    16.03.2018

  • Varighet:

    7.5 timer

  • Kommune:

    Stord

  • 2 300,-
  • Les mer
  • Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

  • Dato:

    21.03.2018


    Påmeldingsfrist:

    14.03.2018

  • Varighet:

    7.5 timer

  • Kommune:

    Gjøvik

  • 2 000,-
  • Les mer
  • Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

  • Dato:

    07.04.2018


    Påmeldingsfrist:

    02.04.2018

  • Varighet:

    7.5 timer

  • Kommune:

    Skedsmo

  • 2 300,-
  • Les mer
  • Vis alle kurs i Feltkontroll av hjorteviltkjøtt.

    Relaterte kursbeskrivelser

    Lokal foredling av hjorteviltkjøtt

    Kursene og materiellet er særlig tiltenkt personer som driver eller vurderer å starte lokal viltkjøtt-foredling som lokale detaljister.

    Elgbeitetaksering

    De siste 10-årene er stadig flere områder i landet utsatt for overbeite. Det har gitt mindre og dårligere kvalitet på beitet, lavere vekt på dyra og lavere kalvproduksjon. I tillegg er det blitt store skogskader, særlig på furu. I gjeldende lovverk innen vilt- og skogsektoren er det bestemt at beitetilgang og beiteskade skal være styrende i forvaltningen.

    Elgforvaltning

    Hensikten med kurset er å spre ny kunnskap om elg og elgforvaltning og å bygge opp holdninger og vilje til en langsiktig og enhetlig forvaltning over større områder. 

    Ettersøk videregående

    Miljødirektoratet har vedtatt endring i forskrift om utøvelse av jakt, felling og fangst gjeldende fra 1.4.2016. I instruks A3, pkt. 6 kreves det at godkjente ettersøksekvipasjer skal benyttes til ettersøk av påkjørt/skadet hjortevilt. Disse må også nå ha gjennomført og bestått kurset «Ettersøk videregående».

    GPS-Jakt – Bruk av hundepeiler

    Bruken av GPS blant jegere og deres hunder har hatt en voldsom økning de siste årene i Norge.  Deltakerne skal etter gjennomført kurs beherske bruk av gps-hundepeiler med hovedvekt på Garmins enheter.

    Jaktguiding

    Kurset skal heve kompetansen for los og fører ved tilrettelagte jakter.

    Jaktledelse

    Jaktledelse er obligatorisk og forskrift festet på alle elg- og hjortejaktlag, samt under lisensjakt på bjørn. Kurset skal gi valdansvarlige og ledere på elg- og hjortejaktlag kunnskap, holdninger og motivasjon slik at storviltjakta foregår humant, sikkert og forvaltningsmessig forsvarlig.

    Jaktsalg

     Kurset skal gi deltakerne kunnskaper og holdninger omkring salg av jaktmuligheter og tilgrensende verdier og tjenester.

    Kurs i ettersøk på elg, hjort og rådyr

    For å øke kompetansen til  ettersøksjegere tilbyr Skogkurs et tre dagers kurs om ettersøk på skadeskutt og påkjørt hjortevilt. Det er mulig å gå opp til sporprøve med egen hund fjerde dag.

    Foto: Carl Randin Klokkerengen

    Vilt-tilpasset arbeidsvarslingskurs 1

     

    Veimyndighetene har nå gjentatt sin presisering om at alle som oppholder seg eller jobber på offentlig vei må avlegge et «Arbeidsvarslingskurs». Dette gjelder også ettersøksjegere og personell som jobber med fallvilt på og ved offentlig vei.

  • Del på sosiale medier:
  • Butikk

    Butikk

    Ettersøk - av skadet hjortevilt

    Engasjementet i temaet ettersøk av skadet hjortevilt startet våren 2007 med et tredagers seminar med nordiske forelesere og stor deltagelse. Mange av deltagerne var kommunale ettersøksjegere fra viltnemder, fallviltgrupper og ettersøksringer.

  • 200,-
  • Pris eks. frakt

    Jaktsalg - Temahefte

    Heftet setter fokus på tilrettelegging og salg av jaktmuligheter og tilleggstjenester.

  • 180,-
  • Pris eks. frakt

    Jaktledelse - Temahefte

    JAKTLEDELSE er skrevet med henblikk på dokumentasjon og bakgrunnstoff for SKIs kurs i Jaktledelse. Heftet står selvstendig, og kan derfor brukes ved ulike former for organisert opplæring eller ved selvstudium.

  • 200,-
  • Pris eks. frakt

    Jaktguiding - Temahefte

    Kompetanseheving for los og fører ved tilrettelagte jakter.

  • 180,-
  • Pris eks. frakt

    Innføring i utmarksbasert reiseliv, med vekt på vertskapsrollen.

    Heftet ”Innføring i utmarksbasert reiseliv, med vekt på vertskapsrollen” er kurslitteratur for et todagers kurs med samme navn. Heftet tar for seg sentrale tema rundt oppstart av en bedrift innenfor utmarksbasert reiseliv.

  • 120,-
  • Pris eks. frakt

    Vis flere produkter

    Kunnskap

    Kunnskap

    Skogshøns og skogbruk

    Skogshønsene jerpe, orrfugl og storfugl krever at det tas hensyn til viktige biotoper ved skogbrukstiltak. Mye ny kunnskap fra forskningsprosjekter og praktisk forvaltning har kommer den senere tid.

  • Les artikkel
  • Verdifull jakt

    Verdifull Jakt startet opp sommeren 2011 og hadde som formål å bidra til økt omsetning for de jaktturismebedriftene som deltok i prosjektet, noe det også gjorde for de 12 bedriftene som deltok.

  • Les artikkel
  • Næringsutvikling i og omkring vernede områder

    I løpet av prosjektperioden ble det utviklet og testet ut kompetansetiltak rettet mot grunneiere og andre for å stimulere til entreprenørskap og nyskaping i og rundt vernede områder.

  • Les artikkel
  • Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

    Feltkontroll av hjorteviltkjøtt skal utføres av feltkontrollør som har gjennomført godkjent kurs. Ut fra kunnskap gitt i kurset og tidligere bakgrunn og praktisk erfaring, skal kontrollen vurdere dyrenes helsetilstand mens dyra var i live og den behandling slaktet og kjøttet har fått etter avliving.

  • Les artikkel
  • Hjortevilt 2018

    Hjortevilt 2018

    Velkommen til HJORTEVILT 2018 - landets største seminar om hjorteviltet, på Lillehammer 10. og 11. april. Påmelding innen 28. mars med muligheter for tidligpåmelding med rabatt.

  • Les artikkel
  • Vis flere artikler

    Facebook