Ny Skogkurspod: Hvordan tar vi vare på viltkjøttet?

Viltkjøtt er en fantastisk råvare. Hvordan skal vi ta vare på kvaliteten fra slakteplassen og fram til måltidet?

I denne podkasten har vi med oss Helge Hagen, forfatter og vilkjøttekspert samt Dagh Bakka, ansvarlig for vilt og utmarksnæring ved Skogkurs.
 
  • Publisert av: Kjetil Finsrud - 31.10.2019

    • Kontakt

  • Senior prosjektleder

    Mikael Fønhus

    Anvendt skogbruksøkonomi og entreprenørskogbruket

    992 87 002

    mf@skogkurs.no

    • Finn andre ansatte
  • Del

    • Kurs

    Kurs

    Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

    Dato: 05.08.2021

    Kommune: Nore og Uvdal

    Varighet: 7.5 timer

  • 1 950,-
  • Påmelding og informasjon
    •

    Grunnleggende vedlikehold og bruk av motorsag - 15 timer

    Dato: 05.08.2021

    Kommune: Narvik

    Varighet: 15 timer

  • 2 050,-
  • Påmelding og informasjon
    •

    Feltkontroll av hjorteviltkjøtt

    Dato: 07.08.2021

    Kommune: Sunnfjord

    Varighet: 7.5 timer

  • 2 400,-
  • Påmelding og informasjon
    •

    Ettersøk videregående

    Dato: 07.08.2021

    Kommune: Gjøvik

    Varighet: 7.5 timer

  • 2 400,-
  • Påmelding og informasjon
    •

    Vis alle kurs

    Butikk

    Butikk

    Ettersøk - av skadet hjortevilt

    Forfatterne av dette fagheftet er Dagh Bakka og Vidar Holthe. De er blant landets mest erfarne og kunnskapsrike personer i temaet ettersøk av skadet hjortevilt.

  • 200,-

    • Pris eks. frakt

    Bedre planlegging av skogsdrift - Kurshefte

    I dette heftet fokuserer vi på selve planleggingsprosessen. Hvem som utfører planleggingsoppgavene praktiseres forskjellig etter hva som avtales mellom oppdragsgiver, tømmerkjøper og entreprenør.

  • 200,-

    • Pris eks. frakt

    Vis flere produkter

    Kunnskap

    Kunnskap

    Riktig og sikker hogst med motorsag

    Filmklippene skal bidra til færre ulykker og bedre arbeidsmiljø ved å fokusere på de mest utsatte arbeidsoperasjonene ved bruk av motorsag og hvordan gjennomføre disse på en sikker måte.

  • Les artikkel
    •
    Skogkurs på Youtube

    Viktige begreper i skogbruket

    Hva er et bestand, bonitet, hogstklasse og relaskop? Skogbruket bruker mange faguttrykk som kan være greit å kjenne. I åtte filmer forklares betydningen av de viktigste begrepene.

  • Les artikkel
    •

    Vis flere artikler

    Facebook