Kurs i foredling av hjorteviltkjøtt

Skogkurs har satt opp et kurs i foredling av hjorteviltkjøtt i Aure, Møre og Romsdal 24-25 november. Målet med kurset er at deltakerne skal bli godt kjent med de krav som stilles og få veiledning om etablering og drift av småskala foredlings-anlegg for hjorteviltkjøtt. 

Kurset går over to dager. Første dag fokuserer på etablering og drift av småskala foredlingsanlegg. Andre dag tar for seg praktisk nedskjæring av hjortevilt for salg.

Forelesere første dag er fra Skogkurs og veterinær fra Mattilsynet. Foreleser andre dag er instruktør fra Animalia. Kurset er åpent for alle.

Kursavgiften på kr. 4000,- inkluderer kursdokumentasjon og mat i kurstiden. Eventuell overnatting kommer i tillegg.

 

 

 Mer informasjon og påmelding

Kurset er nå fulltegnet! Er du interessert i kurs i ditt nærområde? Ta kontakt med Dagh Bakka under. 

 

 

 

Kontakt

  • Senior prosjektleder

    Dagh Bakka

    Vilt og utmarksnæring

    950 87 195

    db@skogkurs.no

  • Finn andre ansatte

  • Del
  • Kurs

    Kurs

    Ungskogpleie med motorryddesag – 7,5 timer

    Dato: 03.12.2021

    Region: Førde

    Varighet: 7.5 timer

  • 1 400,-
  • Påmelding og informasjon
  • Bruk og vedlikehold av motorsag - 15 timer

    Dato: 06.12.2021

    Region: Telemark

    Varighet: 15 timer

  • 2 050,-
  • Påmelding og informasjon
  • Bruk og vedlikehold av motorsag - 15 timer

    Dato: 06.12.2021

    Kommune: Sogndal

    Varighet: 15 timer

  • 2 050,-
  • Påmelding og informasjon
  • Norsk PEFC Skogstandard for skogeiere

    Dato: 06.12.2021

    Region: Kaupanger

    Varighet: 7.5 timer

  • 1 400,-
  • Påmelding og informasjon
  • Vis alle kurs

    Butikk

    Butikk

    Ettersøk - av skadet hjortevilt

    Forfatterne av dette fagheftet er Dagh Bakka og Vidar Holthe. De er blant landets mest erfarne og kunnskapsrike personer i temaet ettersøk av skadet hjortevilt.

  • 200,-
  • Pris eks. frakt

    Bedre planlegging av skogsdrift - Kurshefte

    I dette heftet fokuserer vi på selve planleggingsprosessen. Hvem som utfører planleggingsoppgavene praktiseres forskjellig etter hva som avtales mellom oppdragsgiver, tømmerkjøper og entreprenør.

  • 200,-
  • Pris eks. frakt

    Vis flere produkter

    Kunnskap

    Kunnskap

    Riktig og sikker hogst med motorsag

    Filmklippene skal bidra til færre ulykker og bedre arbeidsmiljø ved å fokusere på de mest utsatte arbeidsoperasjonene ved bruk av motorsag og hvordan gjennomføre disse på en sikker måte.

  • Les artikkel
  • Skogkurs på Youtube

    Viktige begreper i skogbruket

    Hva er et bestand, bonitet, hogstklasse og relaskop? Skogbruket bruker mange faguttrykk som kan være greit å kjenne. I åtte filmer forklares betydningen av de viktigste begrepene.

  • Les artikkel
  • Vis flere artikler

    Facebook